Proveniente de Caicedonia y producido por Jarol Serna, este café Castillo Lavado desarrolla un perfil complejo y expresivo gracias a su fermentación extendida anaeróbica de 120 horas y secado lento en marquesina durante 20 días. En taza encontrarás notas a frutos rojos, coco y recuerdos dulces a cáscara de mandarina, acompañados de una acidez media balanceada y una textura suave.
Todos nuestros cafés cuentan con tostión media y presentación de 340 g.
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